5 เมนูปลาหมึก 2021 อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว

5 เมนูปลาหมึก ทำง่ายๆมาทางนี้เลยจ้า ปลาหมึกสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายอย่างทั้งต้ม ผัด แกง ทอด วันนี้ mohahuntfish ได้รวบรวม 5 เมนูที่ใช้ปลาหมึกเป็นวัตถุดิบหลักทำง่ายๆที่บ้านและอร่อย เอาใจเพื่อนๆที่ชอบรับประทานปลาหมึก รับรองว่าทำไม่ยาก ได้รับประทานแล้วจะติดใจทุกคนในครอบครัว ใครที่ชอบรับประทานปลาหมึกอ่านสูตรแล้วไปทำตามกันเลย 

5 เมนูปลาหมึกอร่อยไม่ซ้ำ 

ปลาหมึกสามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย และนี่คือ 5 เมนูปลาหมึกที่ใครๆก็สามารถทำได้

วิธีทำ ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

5 เมนูปลาหมึก 1


วัตถุดิบมีดังนี้ ปลาหมึกไข่ / น้ำปลา/ น้ำตาลทราย/ น้ำมะนาว/ พริกขี้หนู/ กระเทียม/ คื่นช่าย

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด บั้งตามลำตัว แล้วนำไปนึ่งจนสุก

2. หั่นกระเทียมและพริกให้ละเอียด ใส่มะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนให้เข้ากัน

3. นำน้ำยำมาราดปลาหมึก โรยคื่นช่าย 

วิธีทำ ปลาหมึกทอดกระเทียม

5 เมนูปลาหมึก 2


วัตถุดิบมีดังนี้ ปลาหมึก/ กระเทียม/ น้ำตาลทราย/ ซีอิ๊วขาว/ น้ำมันพืช/ ผักชี

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นแว่นๆ

2. โขลกกระเทียมให้ละเอียด แล้วผสมกับน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว นำไปคลุกกับปลาหมึก

3. นำปลาหมึกไปทอดจนสุก 

วิธีทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

5 เมนูปลาหมึก 3


วัตถุดิบมีดังนี้ ปลาหมึก/ ไข่แดงเค็ม/น้ำพริกเผา/ กระเทียมสับ/ หอมหัวใหญ่/ ซอสหอยนางรม/ น้ำตาลทราย/ พริกแดง/ ต้นหอม/ คื่นช่าย

วิธีทำ

1. ลวกปลาหมึกให้สุกและบดไข่แดงทิ้งไว้

2. เจียวกระเทียมแล้วหอมหัวใหญ่ แล้วนำปลาหมึกลงไปผัด ใส่ไข่แดงเค็มแล้วปรุงรส

3. ใส่พริก ต้นหอมและคื่นช่าย ผัดเร็วๆ พร้อมเสิร์ฟ 

วิธีทำ ปลาหมึกน้ำดำ

ปลาหมึกน้ำดำ


วัตถุดิมีดังนี้ หมึกกล้วย/ รากผักชี/ กระเทียม/ น้ำตาลปี๊บ/ ซีอิ๊วดำแบบหวาน/ เกลือ

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด

2. โขลกรากผักชีและกระเทียม ก่อนนำไปผัด

3. ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือและซีอิ๊วดำ แลเวใส่ปลาหมึกลงไป ใข้ไฟกลางจนสุก 

วิธีทำ ปลาหมึกย่างง่ายๆเหมือนที่ร้าน

ปลาหมึกย่าง


วัตถุดิบมีดังนี้ ปลาหมึกกล้วย/ น้ำเปล่า/ ซีอิ๊วดำ

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด บั้งตามลำตัว

2. นำน้ำเปล่าผสมกับกับซีอิ๊วดำ นำปลาหมึกมาแช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

3. นำปลาหมึกไปย่างไฟจนสุก รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด 

5 เมนูปลาหมึก สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาหมึก

ปลาหมึกเป็นวัตถุดิบหลักที่เรานำมาทำอาหารในวันนี้ จึงควรเลือกซื้อปลาหมึกสด โดยมีวิธีการดูง่ายๆ คือตาต้องใส หัวและลำตัวติดกันแน่น เนื้อไม่เละ เยื่อหุ้มหมึกต้องไม่หลุด การเลือกปลาหมึกที่ดี มีคุณภาพจะทำให้อาหารของเพื่อนๆอร่อยขึ้นไปอีก จบกันไปแล้วสำหรับ 5 เมนูปลาหมึก หวังว่าเพื่อนๆชาว mohahuntfishจะชื่นชอบแล้วไปลองทำตามกัน แล้วพบกันใหม่บทความหน้า

แหล่งที่มาของรูปภาพ:

youtube.com

บทความที่อาจสนใจ ปลาดอลลี่ นึ่งมะนาว เนื้อแน่น ๆ รสชาติจัดจ้าน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

ปูนิ่ม ทำไมถึงเรียกแบบนี้

ปูนิ่ม ปูที่มีกระดองนิ่มๆสามารถรับประทานได้ทั้งตัวนี้ มาจากไหน เกิดขึ้นได้อย่างไร บางคนบอกว่ามันเปิดจากการลอกครอบเพราะตัวใหญ่ขึ้น เลยต้องขยายกระดองแบบนี้ มันเป็นสมมุติฐานที่ถูกต้องหรือไม่ หรือจริงแล้วมันคืออีก สปีชี่ หนึ่งของปูไปเลย แล้วมีใครชอบเมนูที่ทำจากปูนิ่ม และไม่รู้สึกว่ามันเหมือนไม่ได้กินเนื้อปูหวานเต็มปากแต่กลับเป็นเนื้อปูและมีกระดองนิ่มๆที่เคี้ยวได้อยู่ด้วย เราก็ลองมาดูกันว่าเมนูจากปุนิ่มนั้นมีอะไรบ้าง ทำความรู้จักกับปูนิ่ม ปูนิ่มคือ

ปูนา สิ่งมีชีวิตตามท้องทุ่ง สร้างรายได้นับแสน!

ปูนา คือ ปูน้ำจืด ที่มักอาศัยอยู่ตามทุ่งนา หรือนาข้าว เพื่อน ๆ หลายคนคงรู้จักกันดี จากอาหารที่ชื่อว่าส้มตำ ก่อนที่จะเล่าเรื่องปูนา ผมก็ต้องขอสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว (ชื่อเว็บ) เช่นเคยนะครับ

ปลากระเบนโมโตโร่ ปลาสวยงามที่เลี้ยงไว้ดูเล่นก็ได้ เลี้ยงไว้ขายก็ได้เงินได้ดี

            ปลากระเบนโมโตโร่ ปลากระเบนที่มีกระแสนิยมสำหรับวงการเลี้ยงปลาสวยงาม หรือปลาตู้ที่สูงมาก ในรูปแบบการชื่นชอบพันธุ์ปลาสวยงาม ด้วยแบบเฉพาะที่ไม่เหมือนปลาสายกระเบนสายพันธุ์ที่เราเห็นกันบ่อยในไทยแล้วนั้น ปลากระเบนชนิดนี้ยังมีลวดลายและสีสันที่สวยงาม และรวมทั้งจุดเด่นในลวดลายให้กับผู้ที่มีความชื่นชอบเลี้ยงปลาหายาก อยู่แล้วนั้นหันมาสนใจในรายละเอียด หลักการเลี้ยงปลากระเบนแบบนี้กันเยอะมากยิ่งขึ้น        ข้อมูลรายละเอียดของ โมโตโร่เป็นอย่างไร       มาทำความรู้จักปลากระเบนสวยงามที่มีชื่อเรียกว่า ปลากระเบนโมโตโร่ (Motoro)​

ปลาทอง 2

ปลาทอง สัตว์เลี้ยงที่ไม่มีใครปฏิเสธถึงความสวยงาม

ปลาทอง สัตว์เลี้ยงที่วันนี้จะพูดถึงไม่ใช่แค่เฉพาะความสวยงามเท่านั้น ที่เราทุกคนต่างต้องยอมยกนิ้วให้เรื่องสีสันของตัวปลาว่าไม่เป็นรองสัตว์เลี้ยงในชนิดอื่นๆ และก็เป็นที่นิยมสำหรับสายเลี้ยงปลาสวยงามไม่แพ้ปลากัดทีเดียว ซึ่งก่อนที่จะมีการปรับปรุงสายพันธุ์ และสีสันตัวปลา ต้นกำเนิดของปลาทองที่เริ่มต้นมีเลี้ยงกันอย่างมากคือที่ ประเทศจีน หลังจากนั้นที่เราได้เห็นสีสันของปลาทองมากมายไม่ว่าจะเป็น สีแดง ส้ม ดำ ขาว เทา ซึ่งเป็นผลจากการพัฒนาสายพันธุ์จากสายพันธุ์ดั้งเดิมของทางญี่ปุ่น